Итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания, благодаря выдержке 30 месяцев позволяет образовываться кристаликам кальция, что является показателем хорошего пармезана. . Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.
Пармезан употребляется как самостоятельное блюдо или используется в виде добавок к пасте, пицце, супам и салатам. Его также едят с выдержанным бальзамическим уксусом, фруктовыми и овощными мастардами и медом.

Оливки ночеллара выращиваются на Сицилии, в долине Белиса.
Оливки «сладкие», хрустящие, с оригинальным натуральным глубоким ярко-зеленым цветом. Они идеально подходят для тех, кто предпочитает продукт, который содержит меньше соли, чем другие.